RECETTES DE PLATS LéGERS ET SAINS AVEC DE L'HUILE D'OLIVE

Pour maîtriser l'art de la pizza napolitaine, tout repose sur la pâte. La base de cette pizza traditionnelle doit être fine au centre et épaisse sur les bords. Pour cela, utilisez une farine riche en gluten, spécialement conçue pour les pizzas. Ajoutez de l'eau, du sel, un peu de levure et de l'huile d'olive, et laissez reposer la pâte, pend